Lorsque vous parlez de jambon espagnol, il y a deux noms qui se détachent : Bellota et Pata Negra. Mais quelle est la différence entre ces deux délices culinaires ? Pour les connaisseurs, ces termes représentent la crème de la crème en matière de jambon espagnol, mais il y a plus qu’une simple étiquette qui […]
Read MoreLa gastronomie est une source infinie de découvertes culinaires et de plaisir gustatif. Chaque cuisine a ses propres ingrédients de base, qui lui donnent son caractère et sa personnalité. Découvrir de nouvelles cuisines et s’initier à leurs ingrédients de base est une façon passionnante de découvrir de nouvelles saveurs et de s’émerveiller devant la diversité […]
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