Gastronomie

Gastronomie

Bellota ou Pata Negra : Quelle est la différence entre ces jambons espagnols d’exception ?

Lorsque vous parlez de jambon espagnol, il y a deux noms qui se détachent : Bellota et Pata Negra. Mais quelle est la différence entre ces deux délices culinaires ? Pour les connaisseurs, ces termes représentent la crème de la crème en matière de jambon espagnol, mais il y a plus qu’une simple étiquette qui […]

Read More
Recettes
Divers
Gastronomie

Quels sont les ingrédients de base de telle cuisine ou de telle recette ?

La gastronomie est une source infinie de découvertes culinaires et de plaisir gustatif. Chaque cuisine a ses propres ingrédients de base, qui lui donnent son caractère et sa personnalité. Découvrir de nouvelles cuisines et s’initier à leurs ingrédients de base est une façon passionnante de découvrir de nouvelles saveurs et de s’émerveiller devant la diversité […]

Read More